越南大力出口水果與蔬菜
據(jù)越南“農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部”（the Ministry of agriculture and Rural Development）稱，越南的目標(biāo)是，要在2010年?duì)幦∷c蔬菜的出口額將達(dá)到7.60億美元（約合5.486億歐元）；到2020年時(shí)，其出口價(jià)值總計(jì)將增加到12億美元。越南水果與蔬菜已經(jīng)出口到50個(gè)國(guó)家和地區(qū)，以亞洲為主要市場(chǎng)；近些年來(lái)，越南水果與蔬菜的出口也打入到一些高需求的市場(chǎng)，例如：美國(guó)和日本等市場(chǎng)。
據(jù)越南的“工業(yè)與貿(mào)易部”（the Ministry of Industry and Trade）稱，盡管全球的經(jīng)濟(jì)都處于衰退的困境，使市場(chǎng)也在萎縮；但是越南的水果與蔬菜部門都在設(shè)法爭(zhēng)取出口的穩(wěn)定增長(zhǎng)。
熱銷產(chǎn)品的出口狀況
在2009年的第一季度，越南出口水果與蔬菜賺得了近1億美元，比2008年同期（1—3月份期間）的出口總額增長(zhǎng)了7.8%。
受歡迎的熱銷出口產(chǎn)品，包括以下一些種類，例如：各種芒果、菠蘿、龍眼（桂圓等）、香蕉、大蒜和蘑菇等。
但是，越南的產(chǎn)品主要是供其國(guó)內(nèi)消費(fèi)，大多數(shù)都是新鮮的水果與蔬菜商品，其中只有10—15% 是供應(yīng)給加工廠和出口。
此外，越南新鮮水果與蔬菜的總價(jià)值只占整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的2.5%。
到2010年越南種植面積將擴(kuò)大到1億公頃
越南的“農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部”稱，到2010年時(shí)，越南水果與蔬菜的發(fā)展目標(biāo)是，種植面積將增加到1億公頃。并將竭盡全力克服各種困難，比如：原料、食品安全、收獲后的技術(shù)。 中國(guó)食品科技網(wǎng)
